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肛肠饮食指导——发物

标签:肛周脓肿 医学科普 | 作者:张书信 | 发表时间:2016-09-04 19:29:01

眼瞅着天气变凉,贴秋膘的时机来到,很多人选择约三五好友,趁着鱼肥肉美的时节……

任性的过了嘴瘾,然而肛常疾病“纷至沓来”。肛门灼热疼痛、大便干燥难排出、便血……

在门诊诊完疾病,都会交代病人要忌口,治疗期间别吃发物。病人都点头称是,好的好的,感谢感谢。一转头便蒙圈了……

什么是发物?我买过这个食物吗?怎么完全不记得啊。

何为发物

发物是对某些食物称呼,并无官方定义。一般分为两类。

一类指含有大量蛋白质和脂肪的食物,如牛奶、鸡蛋、家禽和家畜的肉以及鱼类、虾类、蟹类和贝类等水产。这些食品中含有不同于人体蛋白的异体蛋白,这些异体蛋白是引起肠道过敏的一个重要原因。

另一类指辛辣的调味品和蔬菜,如花椒、韭菜、葱姜蒜、辣椒、以及香菜类。这些食物容易导致肛门血管充血扩张,从而诱发痔疮。

发物如何诱发疾病

发物之所以会导致旧病复发或加重病情,目前现代医学多认为有三种可能性:

①上述动物性食品中含有某些激素,会使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,引起旧病复发。

②某些食物所含的异体蛋白成为过敏源,引起变态反应性疾病复发。如鱼、虾、蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。

③一些刺激性较强的食物 ,如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品,具有发散的特性,极易引起炎性感染病灶的炎症扩散、疔毒走黄。

发物如何影响疾病治疗

痔疮、炎症性肠病等发作期多以湿热为主,湿热胶着于肠道,气血凝滞,热郁湿蒸,络脉受损,腐败肠间,引起便血、腹痛、里急后重等症状;湿热下迫大肠,致肛门直肠局部血行不畅,气血纵横,筋脉交错,结滞不散,则成痔。遣方用药以清热利湿、凉血止血为主,若治疗疾病期间,进食发物,易助热伤正,助纣为虐,延长治疗周期。

正确饮食观

中医自古以来就有“药食同源”的理论。《淮南子·修务训》:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒。”可见神农时代,药食无明显的分界,无毒者可就,有毒者当避。

中医讲究阴阳平衡,食物与药物一样,也有四气、五味 、归经等属性,按照五行对应关系,五味又各有所主,若五味偏嗜,则可诱发疾病。

发物属阳,具有温热、升散的特性,适量食用可扶助人之阳气,驱邪外出,过量食用则易招致疾病。


此文章内容仅代表医生观点,仅供参考。涉及用药、治疗等问题请到当地医院就诊,谨遵医嘱!

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张书信

主任医师 教授

东直门医院

肛肠科

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