多吃水果,远离骨质疏松
标签:骨质疏松医学科普 | 发表时间:2016-03-25 18:57:29

骨质疏松症为慢性、无症状疾病,影响着全球2亿人口。随人口老龄化,骨质疏松症发生率亦随之增高。几乎75%的髋、脊柱和前臂远端骨折发生于65岁以上者。预计到2050年,全球半数的髋部骨折将发生于亚洲。

吃药不如食补

因治疗骨质疏松症药物有副作用和适应症限制,许多患者对药物治疗比较排斥。那么能否另辟它径,用食补来预防骨质疏松的发生?

多吃水果 增加骨骼强度

蔬菜和水果中富含的营养物质(维生素C和K)和植物素(茶多酚polyphenols、大豆异黄酮isoflavones、植物木酚素lignans),可增加骨量,减少尿中钙的流失[3-5]。饮食偏酸(高脂肪酸、高脂肪)可抑制成骨细胞功能,促进破骨细胞活力。

我们全身和股骨颈骨密度、骨量,与水果摄入量正相关。每天增加100g/kcal的水果摄入,可使老年男性全身骨密度提高4.5%,老年女性提高6.4%;老年男性股骨颈骨密度提高3.9%,老年女性提高4.8%。所以,多吃水果,可以增强骨骼强度。

黑色水果 钾、镁、钙、含量高抗衰老

桑葚

桑葚富含多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要含有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等。具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功能。桑葚性微寒,因此女性月经期要少吃,以防寒气过大,引起腹痛。

乌梅

乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。乌梅是碱性食物,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此,乌梅是当之无愧的抗衰老食物。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死胃肠道中的霉菌等病原菌。

黑葡萄

黑葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会更高,是女性、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

黑加仑

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已知的黑加仑保健功效包括预防痛风、贫血、 水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分,大家在食用时,最好连皮一起吃。此外,苹果、梨、香蕉也是含钾,镁高的水果品种。

此文章内容仅代表医生观点,仅供参考。涉及用药、治疗等问题请到当地医院就诊,谨遵医嘱!
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张勇副教授
副主任医师骨科
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