骨质疏松症为慢性、无症状疾病，影响着全球2亿人口。随人口老龄化，骨质疏松症发生率亦随之增高。几乎75%的髋、脊柱和前臂远端骨折发生于65岁以上者。预计到2050年，全球半数的髋部骨折将发生于亚洲。

吃药不如食补

因治疗骨质疏松症药物有副作用和适应症限制，许多患者对药物治疗比较排斥。那么能否另辟它径，用食补来预防骨质疏松的发生?

多吃水果 增加骨骼强度

蔬菜和水果中富含的营养物质(维生素C和K)和植物素(茶多酚polyphenols、大豆异黄酮isoflavones、植物木酚素lignans)，可增加骨量，减少尿中钙的流失[3-5]。饮食偏酸(高脂肪酸、高脂肪)可抑制成骨细胞功能，促进破骨细胞活力。

我们全身和股骨颈骨密度、骨量，与水果摄入量正相关。每天增加100g/kcal的水果摄入，可使老年男性全身骨密度提高4.5%，老年女性提高6.4%;老年男性股骨颈骨密度提高3.9%，老年女性提高4.8%。所以，多吃水果，可以增强骨骼强度。

黑色水果 钾、镁、钙、含量高抗衰老

桑葚

桑葚富含多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要含有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等。具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功能。桑葚性微寒，因此女性月经期要少吃，以防寒气过大，引起腹痛。

乌梅

乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。乌梅是碱性食物，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的抗衰老食物。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死胃肠道中的霉菌等病原菌。

黑葡萄

黑葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是女性、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

黑加仑

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已知的黑加仑保健功效包括预防痛风、贫血、 水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分，大家在食用时，最好连皮一起吃。此外，苹果、梨、香蕉也是含钾，镁高的水果品种。