有趣的发现：三种人对应三种食物

食物的性格融化在我们的性格里，食物培养了我们的性格，而性格又决定了我们的命运。

人分三种性格：非暴力的悦性的人，暴力的惰性的人，既非非暴力也非暴力的中性的人。食物也一样分三种性格，分别对应这三种不同性格的人。这确实是一个有趣的发现。

食物分为非暴力的悦性食物，包括谷类、豆类、果仁类、蔬菜类等;与之相反的，是暴力的惰性饮食，包括所有的肉类、蛋类，所有的腌制品，含有化学添加剂的碳酸饮料、酒精性饮料，所有的受过污染的加工过的食品等。除这两种之外，还有一种非悦性非暴力处于中性的食物，如咖啡、巧克力、浓茶等，少量食用不会造成恶劣的影响。

你是什么样的人，从你吃的食物中就能判断出来。果真如此吗?羊、牛、大象这些食草动物的天性，通常是和平的，而狼、狮、虎、鹰这些肉食动物的天性，通常是好斗嗜杀的。长期食素的人，他的性情通常是比较温和的，一般不会走极端。”

人既然被称为高级动物，当然就逃不脱动物的范围，你归为上述动物中的哪一类，那就要看你吃什么了。

为什么素食可以让人更加温和?赫曼(Richard Hurthman)的实验说，这是因为蔬菜、水果中含有大量血清素，它能降低人的攻击性。

口感即欲望

吃火锅，还是吃烤肉?吃面条，还是吃米饭?吃川菜，还是吃湘菜……当吃一顿饭可以有几十种选择时，我们发现：吃饭已经不再是为了填饱肚子、赶走饥饿，而是为了追求一种口感，满足一种欲望。所以，口感即欲望，欲望是一个圈套，更是一个无底洞。

食客是商业链上最重要的一环，不停地满足和创新我们的喜好让商家乐此不疲。为了满足食客的欲望，商家绞尽脑汁、花样百出地装点食品，污染着食品，耗费着资源，也损害着我们的健康。食品生产商的种种恶劣行为，不仅仅是由他们的道德缺失所造成的，食客的欲望及其对口感的追求，一直作为辅助条件而存在。

“为了追求口感，我们吃掉很多食物的同时，也吃掉了很多的垃圾，让我们的身体变得不舒服，让我们的灵魂不得安宁。”

“当我们不被口感所奴役，你就不会被蒙蔽，不会被欺骗，不会再想吃各式各样的垃圾食品。”她说,“真正的素食者， 不多不少，吃的正正好，世间的资源不是个人的，人们没有权利去浪费。“

抢，是肉食者的行为，一个真正的素食者是不会和任何人抢任何东西的。放弃了肉食，人们就不再与任何生命为敌。食素还是食肉，绝不仅仅是个人的事。

肉食很难创造一个纯净的身心，它不具备创造一个纯净身心的能量。但她又承认，很多友好、宽厚、善良的人并不食素，他们接受着道德的制约。如此看来，是食物塑造人，还是道德制约人，哪个作用更大?

“奔跑在草原、游荡在山中的野兽，飞翔在空中、栖息在密林中的飞禽，我们几乎从来不认为它们是文明的。我们觉得它们获取食物的方式是残忍的、血腥的……”、“一位漂亮的女士，进餐时大快朵颐地吃肉，尽管她的吃相看上去还算‘优雅’，但是，我们还会觉得她是美的吗?”旁观者的眼中，似乎只有食素的生命才算得上美，这种审美标准是不是有些片面?食物链是生态平衡和大自然运行的“铁律”，难以想象，所有的动物一夜之间都“改邪归正”，都以植物为食，那样的世界会是怎样?是否又要为争夺一口肥美的水草而展开厮杀?

本文说明清淡饮食确实对疾病康复非常重要，而且现在非常多的疾病都是与食物有关的。

本文并不代表推崇素食主义者，只是敬畏自然，敬畏生命对自己也是非常有益的。