张所香 主治医师 | 衡水市第三人民医院 肝病科

因为慢乙肝患者的饮食与正常人并无太大区别，主要强调饮食要合理，注意营养均衡，多食用新鲜水果蔬菜和蛋白类食物，以补偿足够的维生素和纤维素。少吃糖类食品，以免诱发糖尿病，且肝病患者糖代谢会发生紊乱，高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变成脂肪而储存在肝脏，形成脂肪肝，因此慢乙肝患者须忌高糖食物。另外，慢乙肝患者尽量少食用油炸食品。油炸类食物不易消化，容易引起脂肪肝，而且反复煎炸的食物油中有致癌物质。需要强调的是，慢乙肝患者应该严格禁酒。酒精及其代谢产物都会对肝脏产生毒性作用，饮酒对慢乙肝患者来说可谓是百害而无一利。抽烟可在一定程度上加重肝脏纤维化的程度，并与肝癌的发生有一定关系，因此也须尽量戒烟。

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张所香医生发表于 2016-01-15 16:12:00

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