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胆结石患者在饮食上应怎样选择? 词条编辑已通过审核

所患疾病:胆结石

病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):

胆结石患者在饮食上应怎样选择?

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我也有问题 咨询专家发表于 2016-10-13 11:11:33

李鲜医生

专家回复

李鲜 主任医师 教授 | 河南省中医院 肝胆脾胃科

问题分析:宜粗粮、新鲜蔬菜、大蒜、洋葱、香菇、木耳、玉米须、麦麸能降胆固醇,宜食用。食用含维生素A或维生素K丰富的蔬菜:例如花椰菜就含有丰富维生素K,富含维生素A的蔬菜还有:胡萝卜、西红柿、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆。

忌高脂肪食物,猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、胡椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐、咖喱等。忌烟、酒、咖啡、浓茶、人造奶油、汽水、糖制品、巧克力。
指导建议:清淡饮食。

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李鲜医生发表于 2016-11-05 11:02:25
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李鲜

主任医师 教授

河南省中医院

肝胆脾胃科

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