夏天到了，胃肠炎高发，胃肠炎基本上是饮食卫生不洁造成的，许多人以为自己很讲究饮食卫生，其实未必。以下情况易勿略：冰箱是细菌非常多的地方，凉菜放冰箱一定要用保鮮袋包好，否则拿出来吃极易发生胃肠炎;热菜从冰箱拿出来一定要热透，不能直接吃;经常在外面吃的，建议不要多吃凉泮菜，因为无菌操作得不到保证，菜易污染;有些水果放置时间久了，已有腐烂倾向，要果断扔掉，不能自讨苦吃;家里的苍蝇、蟑螂要想法治一治，治不了要想办法保护好吃的东西别受到它们污染。可能有人说，我经常这么干，也没得胃肠炎呀，要知道，人的免疫能力不是每天都正常，碰上劳累、失眠、熬夜等等免疫下降的情况就不好说了，小孩与老人免疫力本来就低，尤其要注意防患于未然。