4.人体与生存环境的相互关系
好,当当当!下面是一般保健的哲学思辨。
自然法则1:一个种群的进化目标是,它身体的所有机能可以最好地适应它所生存的环境,否则就会被淘汰。
自然法则2:这种进化是漫长的,是以万年、十万年计的,如果它周围的环境变化速度过快,这个种群的进化不能适应这种剧变,就会慢慢地衰亡。但在这个种群的大部分成员都因不适应环境而死亡时,仍会有小部分成员快速变异,能够在较短的时间就改变自己的身体机能去适应剧变的环境,这些少数派会逐渐壮大,再次成为优势种群,带领大家踏上进化的大道。然而,进化是以大部分不能适应者灭亡为代价的。
在这两条自然法则的规范下,你有没有想过人类从直立行走到工业社会出现之前的几百万年的生存状态。
好吧,我来描述一下:他们生存在草原、森林中,每天奔跑、劳作,以植物为主食,食物不多,没有固定而单一的食物来源,能到手的几乎都吃,从树叶到果实到植物根茎;偶尔也会有肉食,主要靠打猎所得;农业社会出现后,这种情况稍有改观,但还是变化不大,食物来源仍旧以种植的农作物为主,经常还要采点野菜,肉食还是很少,偶尔可以吃到蓄养的家畜或捕获的动物,但无论原始社会还是农业社会,食物的构成变化不大,而且食物的获得需要付出很多的劳动。在这样的环境下,人类日出而作,日落而息,思维简单,压力不大。这是人类漫长进化史中绝大部分的生活状态,而人类身体的各个机能进化的目的是:适应这种生活。也就是说,人类身体的各个部分就是为这样的生活而准备的。
问题是在过去的100年中,人类的生活方式发生了巨变,而这种变化之大、变化之快已远远超过人类进化的速度。你想一下,人类100万年生活方式上的变化有这100年大吗?没有!绝对没有,人类这100年来的巨变是自直立行走后变化最大、最急速的!这样问题就来了,人体的各个机能根本无法在这么短的时间内适应这种巨变,所以它肯定是要出问题的!
5.我们该如何保健
好了,上面铺了那么大块的砖,就是要讲出我们大众保健的一般原则,也借机把冠以"哲学"的这顶大帽子摘下。
我们该怎么保健?多运动、多吃粗粮、少吃肉、少喝酒、少熬夜、少计较……这是不是要让我们尽量回到现代社会之前的生活状态?对了!一句话,好的保健方法从本质上就是要回到我们人体适应的那种生活状态中去。
举个例子:几千万年了,人类一直以植物为主食,摄入少量肉类,食物品种很杂,而且一般不会吃得太饱,因为没有足够的食物供给,而人类消化道的进化就一直适应这种状态。但100年来,人类的饮食结构发生了翻天覆地的变化,我们不再饥一顿饱一顿,我们进食中以肉类为多,我们的食物品种很单一,我们过量饮酒,饮料成了我们水分的主要来源。问题是我们人体的进化速度跟不上这种生活方式的转变节奏,我们的消化道也根本无法适应目前这种饮食结构,所以便秘、消化道肿瘤、消化道炎症的问题便成为我们富足生活的代价。
再来看运动吧,我们可怜的祖先为了能吃一顿饱,得终日奔走于原野,行、跑、游泳、爬树……幸福的你呢,你想过自己一天最多走多远的路吗?你运动吗?你在电脑前一天趴多长时间?可是我们人体是贱骨头,这么安逸的日子它没办法适应,于是肥胖、高血压、代谢综合症这些所谓的"富贵病"就应运而生,当然这些疾病以前也有,但绝对不像如今这般泛滥。
各种各样的"专家"提出千奇百怪的观点,各种体育锻炼方法也喷涌而出:香功、倒走、甩肩、健美操……当然现在最火的是"瑜伽",但我相信,人类最完美的运动方式永远是行走、跑步、游泳,1000年前如此,1000年后依然如此!人体适应不了慵懒的生活方式,也绝对适应不了人类历史上从未出现的各种古怪的运动方式。