喝酒得有度，如果自己控制不住造成难治性酒精依赖，不仅仅是给自身的身体造成巨大损害，肝硬化、肝癌、酒精依赖性脑病导致的精神状况等等，还会造成家庭破碎。对于嗜酒如命的酒鬼们来说，什么办法可以成功戒除酒瘾回归正常呢?

第四军医大学唐都医院王学廉教授指出：在门诊中，有很多因为大量饮酒、酗酒而形成的痴呆患者，有很多酗酒者不明白，大量饮酒为什么容易伤脑，导致痴呆。酒精之所以损害健康的脑组织，是因为乙醇能直接通过胃黏膜吸收入血，并很快通过血脑屏障进入大脑。酒精是一种亲神经物质，具有神经毒性作用，能直接杀伤脑细胞，使之溶解、消亡、减少。长期饮酒者脑细胞死亡速度会越发加快，脑萎缩也会越来越严重。伴随脑血流量的减少，脑内葡萄糖代谢率、脑神经细胞活性均减低，大脑功能随之衰退。

酒瘾也就是酒精依赖，也即慢性酒精中毒。一旦形成酒精依赖不仅对自身健康，对家庭也会造成一定的危害，所以很多人都希望能戒酒。戒酒方法有很多种，但手术戒酒是很有效果的，因为手术戒酒的方法可以直接拔除饮酒者脑中的成瘾神经。

长时间酗酒会引起慢性酒精中毒，慢性酒精中毒不但会导致大脑损害，而且伴发的营养不良和肝功能障碍也会对大脑的危害起到雪上加霜的作用。慢性酒精中毒病人喝酒时，很少进食，这会加速酒精的吸收，使酒精对大脑的损害更加严重。临床研究证实，酗酒本身会抑制食欲使饮食减少，影响胃肠功能，干扰消化、吸收和代谢，造成人体营养不良。另外，酒精还可以抑制蛋白质合成，慢性酒精中毒病人进食越少，蛋白质摄入就越少，蛋白质缺乏就越明显，大脑组织得不到必需的营养补充，脑功能和脑萎缩的程度就越重。