对于慢性肾脏病患者，最关心的莫过于肾功能保护，其中良好的饮食控制在延缓慢性肾脏病进展中起着重要作用。我们常常提到“优质低蛋白饮食”，所谓“低蛋白”，是相对于正常蛋白质摄入量而言的，每日正常蛋白质摄入量大约1g/kg体重，每日摄入蛋白质的量少于此即为“低蛋白”，随着肾功能的下降，蛋白质的摄入也要求更低，约为0.5-0.81g/kg体重；所谓“优质”，是指动物蛋白质摄入量应在总蛋白摄入量的70%以上。

那么如何做到呢？这里有一个食谱计算器可帮助大家根据个人的身高、体重、肾功能分级等来计算出所需的蛋白质和热量等情况，并设计出一些食谱供参考。