喝果汁比吃水果患糖尿病风险增加

（海南医学院附属医院内分泌科 孙胜花 王新军）

适量的吃水果有益于身体健康。水果有保养皮肤减缓衰老，预防糖尿病、高血压、心血管疾病的发生，同时还有降低血压等作用。

一位糖尿病患者向海医附院内分泌科医师咨询，她查出糖尿病后，在内分泌科医师建议下，一直在餐后两小时后吃一些水果，血糖控制都比较平稳。但家里买了榨汁机后，这几个月改喝果汁，结果一段时间后测血糖，发现血糖升高了，把她急得不知道该怎么办。

调查发现，有些人喜欢直接喝果汁，甚至把几种水果放在一起榨汁饮用，这似乎是一条通往平衡饮食的捷径。然而，美国哈佛大学公共卫生学院的研究小组在最新一期《英国医学杂志》上发表论文指出，摄入真正的水果可以降低2型糖尿病风险，但喝果汁会适得其反。每天摄入一份以上果汁的人患糖尿病风险可因此增加21%以上。

研究人员是在综合分析了近19万名1984到2008年间参与过三项相关研究的志愿者的日常饮食和疾病风险后得出的这一结论。数据显示，每周吃两份以上水果的人，比一个月最多吃一份水果的人患糖尿病的风险低23%，而果汁却没有显示出预期的益处。该研究还发现，摄入蓝莓、葡萄和苹果似乎对于降低糖尿病风险更有效。

亲，喝果汁，吃水果，你会选择哪个呢？