多项早期研究发现，红葡萄酒和白葡萄酒可提高“好胆固醇（HDL）”水平，适量饮用葡萄酒可预防心血管疾病。然而，据《印度时报》9月1日报道，于西班牙巴塞罗那召开的欧洲心脏病学会2014年年会上宣布的捷克一项新研究发现，适度饮用葡萄酒的保护作用只有在积极运动的人群中才会产生。

捷克教授米洛斯·塔伯斯基及其同事对具有轻中度心血管疾病风险的146名参试者进行了研究。参试者随机分为两组，分别适度饮用红葡萄酒和白葡萄酒，研究期为一年。对比结果发现，在研究的开始时，两组参试者的HDL水平没有区别。一年之后，两组参试者的“坏胆固醇（LDL）”水平都明显降低，但是只有红葡萄酒组的总胆固醇水平降低了。研究还发现，在经常锻炼的参试者中，无论饮用的是红葡萄酒还是白葡萄酒，其DHL水平都会上升，LDL及总胆固醇水平都有所减低。

HDL水平升高时心血管疾病的危险降低的主要指标。因此，研究得出结论：无论是红葡萄酒还是白葡萄酒都会对参试者的总体健康产生积极的影响。要使葡萄酒发挥长效的防病保健作用，就必须与经常锻炼相结合，每周至少锻炼两次。