中医认为，生姜具有温中止呕，解表散寒，化痰止咳的功效，归肺脾胃经。俗语说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，在生活中运用广泛，那么生姜的作用有哪些了，我们来仔细看一下：
1、腹痛、吐泻：
肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，穿露脐装或在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能的紊乱，导致致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用，生姜中含有植物杀菌素和其他抗菌素，起到抗菌作用同时对抗击沙门氏菌效果明显。
2、伤风感冒：
长期处在空调环境中，由于室内室外温差太大，很容易外感风寒。可以姜片或者煮红糖姜汤，或用生姜，陈皮，花椒熬煮姜汤有助于清热解表，去除身体的寒气，也可以用生姜与盐，醋一起熬煮成姜汤泡足，效果亦佳。
3、腰肩疼痛：
夏季炎热，在空调房中就呆或贪凉晚上吹头、肩背部等，肩部和腰背部易受风湿寒邪的侵袭，特别是老人易引发肩周炎，而腰肩部有疾病的人也易使疾病复发，可以用生姜加盐或者醋，用毛巾金税拧干后敷在患处，可以使肌肉由张变弛起到舒经活血的作用，减轻疼痛。
4、胆固醇：
晨起，胃中之气有待生发，吃点生姜可健脾温胃，生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
除了上面所述的作用外生姜对于牙疼，口腔溃疡，醉酒，脚臭，受寒引起的呕吐等疾病效果比较明显。阴虚内热及实热证禁服。同时腐烂的姜中含有黄樟素，对肝脏有剧毒，一旦发现有腐烂或者变质都不能食用。生姜每次只需要10克左右，不宜过多，食用过多，生姜中含有的姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口干，咽痛，便秘等症状。
吴玉秀重庆市梁平区红十字会医院主治医师消化内科
徐文江廊坊市中医医院主任医师中医血液科
杨士伟首都医科大学附属北京安贞医院主任医师心血管内科
杨士伟首都医科大学附属北京安贞医院主任医师心血管内科
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