端午节饮食注意事项
标签:医学科普

端午佳节的到来,我们都会进行赛龙舟、挂艾叶等活动,也会进食粽子,艾馍馍,打糕,喝雄黄酒等,过节期间引发饮食问题较平时也会更多一些,那我们应该注意哪些饮食问题呢?

1、粽子:糯米是粽子的主要原材料,从中医的角度来说,糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。制作过程中可以加小枣、花生、红豆、豆沙等有健脾益气,开胃消食的作用,也可加入鲜肉,蛋黄,增加蛋白质和铁的摄入。

吃粽子期间可以喝点茶水,可以帮助吞咽和消化。也可以拌一点蔬菜和水果沙拉,增加纤维的摄入量,助消化。食用粽子时应充分加热,使其软化后食用。有胃肠道疾病的人可以选用白粽,不宜吃的太甜。胆囊炎、胆道疾病及胰腺炎的人不宜吃肉粽,蛋黄粽等脂肪、蛋白质过高的粽子。糯米的升血糖作用快,因而糖尿病人都应避免食用。糯米不宜一次食用过多,糯米性粘滞,难于消化,易积食,老人、小孩不宜一次食用过多。

2、雄黄酒:雄黄从中医的角度来说具有抗肿瘤,解毒杀虫,祛痰震惊的作用。雄黄是砷硫化物矿之一,性温,有毒,因为现在不提倡饮用雄黄酒,特别是孩子。但雄黄具有解毒杀虫,燥湿的功效,因而到了端午节会将雄黄与白芷、薰衣草等其他香料一起做成香袋,也可做成熏条,来辟邪和防蛇虫伤害。

3、艾草:艾草又称艾蒿,可用来做艾馍馍,可以加豆沙,花生,芝麻,红糖等一起食用。艾草具有特殊的气味,在驱虫方面具有较好的效果,性温,可以净化空气,常闻可以令人头脑清晰,耳聪目明,增强记忆力,预防感冒。艾草可用来做艾条,进行艾灸,帮助通畅气血,加强血液循环。也可用来治疗妇科疾病,且适用于寒性体征的人,如手脚冰凉。易上火体质的人禁用。

此文章内容仅代表医生观点,仅供参考。涉及用药、治疗等问题请到当地医院就诊,谨遵医嘱!
分享:
X

打开微信扫一扫

热点文章
  •  α地贫目前无法治愈,但可以通过一些治疗手段来控制病情。对于α地贫的治疗,主要包括药物治疗、输血治疗、祛铁治疗及 ...
    吴玉秀重庆市梁平区红十字会医院主治医师消化内科
  • http://www.cntcm.com.cn/news.html?aid=245852 慢性白血病是一组造血系统异质性恶性血液病,与急性白血病相比,自然 ...
    徐文江廊坊市中医医院主任医师中医血液科
  • 中风是一种急性脑血管疾病,包括出血性脑卒中(脑出血)和缺血性脑卒中(脑梗死),由脑血管阻塞或破裂导致的脑损伤引起。中风 ...
    杨士伟首都医科大学附属北京安贞医院主任医师心血管内科
  • 心绞痛是一种复杂且严重的心血管疾病,可导致患者的心脏出现不同程度的缺氧、缺血性损伤。因此,学会了解心绞痛的症状,是预防 ...
    杨士伟首都医科大学附属北京安贞医院主任医师心血管内科
  • 治疗颈动脉斑块的药物主要包括降压药、降血脂药和抗血小板药物,也可遵医嘱联合中成药通心络胶囊来治疗,通常可获得较为理想的 ...
    杨士伟首都医科大学附属北京安贞医院主任医师心血管内科
  • 心绞痛是临床心内科、急诊科常见的心血管疾病,患者通常表现为胸闷、气短、胸痛或呼吸困难等症状,主要是因患者冠状动脉供血不 ...
    杨士伟首都医科大学附属北京安贞医院主任医师心血管内科
主任医师肿瘤科
北京中医医院
X
温馨提示:
感谢您对胡凤山专家的投票,若您是胡凤山专家的患者,希望您分享就医经验,帮助其他患友选择就医;若您不是胡凤山专家的患者,请忽略
5秒后自动关闭
您好!咨询服务必须以患者身份登录才能使用。
X
请务必在就医后进行投票,以保证结果的公平、公正。
所患疾病:
治疗效果:
态   度: