肝胆外科是的重点科室之一，现有专业技术人员17人，其中副高级以上职称人员3名，中级职称人员9名。科室医护人员先后到过北京大学人民医院、北京协和医院、天津第一中心医院肝移植中心等国家级医院进修学习。
肝胆外科在即墨市率先开展肝脏领域的各项手术，推出“肝脏无手术禁区服务，”达到山东省只有少数三级医院才能具备的水平。2004年在山东省内县级市医院率先成功开展了2例肝移植手术，达到山东省内领先水平，在即墨市享有较高的声誉。
肝胆外科还开展了肝癌的综合治疗，如放射介入治疗、超声介入治疗、免疫治疗、生物治疗等，大大提高了肝癌病人的生存期和生活质量。引进即墨市第一台胆道镜，从根本上解决了胆石症导致的脓肿、恶变等问题。开展的肝门胆管癌根治术填补了即墨市空白。近年来，肝胆外科还先后开展了腹腔镜胆囊切除术，肝囊肿开窗术等微创手术，该手术具有创伤小、恢复快、疤痕小等优点，深受广大患者的欢迎。

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