“一些家长认为,只要让孩子多吃,不管鸡鸭鱼肉、奶类蛋类、水果蔬菜还是其他补品,吃下去总是对身体有帮助的。而事实上,高考前后对孩子饭桶式的填塞,往往会起到相反的作用。”盛主任说到,饮食过饱,会使大量的血液集中到胃肠等消化系统,而脑的供血量则相对减少,大脑会产生纤维芽细胞生长因子,使大脑节奏减慢,大脑活动效率降低,思维不敏捷。
高考期间关于孩子膳食营养的关键词并不在“量”,而在于“质”,只有提供合理的饮食才能真正给孩子以较大帮助。虽然这不可能从根本上改变孩子的智力,但却可以改善和促进脑活动、提高学习效率。