疾病治疗中的忌口问题
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中医讲究在有疾病时注意忌口。但有些疾病也不一定要那样注意。

一、咽喉的急性与慢性炎症如何注意忌口

咽喉是食必要之道,在有急性或慢性炎 症时,如果不注意忌——刺激性的食物就容易加重病情,因此,需要有所忌口。忌口的方面主要包括:抽烟、饮酒、辣椒、油炸品、烟熏类食物与干制类食物(如干制或熏制的各种鱼类、肉类、鸡类,等)。

二、过敏性疾病

过敏性疾病如过敏性鼻炎、湿疹、哮喘、变异性咳嗽类疾病,需要忌口的食物很多,但不同的人是否一定要忌口倒也不一定,关键是进食后引起了过敏或加重病情,此类食物就应当有所节制,不食或少食。此类食物的品种极为广泛,凡属于食中含有蛋白质成份者都是,如各种鱼类、肉类、鸡类、笋、豆制品、乳制品等等。

三、医生明确交待的忌口食物,一般请不要食用或要特别警慎

某些疾病,对于一些食物容易引起加重病情,而患者又很有可能会接触,此时医生会注意告诉患者或患者家属,注意勿食用。此时,应当引起患者的注意。否则,医生不会慎重其事地告诉您。

四、中医讲,有些食物不能与某些药物同服,可信否

比如,人参是否一定不能与萝卜同时服用(中医认为,人参补气,萝卜泻气,二者同用,不利于发挥人参的药效),此类情况很多,但都无可靠的研究结论,虽然中医的古书上有这些说法。因此,没有同服可以,即使同服了,也无所谓。还有很多药物,中医也认为不能相互配合使用,其实在很多情况下并无可靠的现代依据。比如半夏不能与附子同用,但汉代的张仲景就将其同用,而我在治疗咽炎时,如果将二者同用,效果会更好。中药之间是否相互使用的问题,主要是听医生的。如果您有疑问可以咨询,但一般以医生的意见为准。

五、其他情况下,忌口的问题

感冒后:感冒后,由于脾胃功能容易受到影响,因此,食物应当容易消化,凡不容易消化的食物,有可能加重病情,或引起食欲减退,甚至腹腹泻。感冒后,一般不要吃蛋类、牛奶、肉类等,等病情好转,消化功能基本正常后才进食为宜。

耳鸣:不宜刺激性东西或饮料,如烟、酒(极小量可以),不可随便自行服用人参、鹿茸之类等补药,以免助阳上火,加重耳鸣。

失眠:睡眠前不可喝刺激性饮料,如烟、酒、茶、咖啡,以及中药中具有补气、升阳效果的药物,如人参、黄芪、鹿茸,等等。否则,将导致睡眠难入或加重睡眠障碍。

大便容易拉稀者:不可轻易服滋腻的食物或药物,如各种含油脂类多的食物、各种中药膏剂,不可多食梨,不随便服凉冷饮料,等等。

胃病(溃疡、胃炎):宜少食或不食煎炸类食品、熏制食物、含油脂类多的各种食物、刺激性强的各类食物或饮料,以及难以消化的各类食物。

痛风:多种白酒与啤酒、多种肉类、鸡、各种海产品、豆制品、菠菜,笋子,等,但每个人的情况有所不——不可一概而论,以自己个人的生活经验为准。

总之,对于忌口的问题,有所注意为宜。忌口,在一般情况下(多数情况下)并不说必须绝对不食用,而是可以少食用;但有时就是必须不食用为宜。忌口的食物,除了医生所提出的以外,更主要的是靠自己个人平时积累经验,以知道什么食物对自己有所不利则注意避免。

此文章内容仅代表医生观点,仅供参考。涉及用药、治疗等问题请到当地医院就诊,谨遵医嘱!
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李凡成教授
主任医师耳鼻咽喉科
湖南省中医药研究院附属医院
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