普外科是国家卫生部临床重点建设学科，也是作为国家重点学科（培育）中南大学普通外科学组成之一。现有5个病区，核定床位260张，在国内处于领先或先进水平的医疗项目有：1、肝脏外科，开展了包括肝移植技术、肝中叶切除术，离体肝切除术，半离体肝切除术，大肝癌根治性手术切除及综合治疗；2、胆道外科，包括肝门部胆管癌根治手术、复杂的肝胆管结石治疗，胆道镜取石及碎石术，EST以及ERCP技术；3、肝硬化门脉高压症外科治疗，包括经内窥镜食管曲张静脉结扎术，门脉高压症的断流和分流手术以及肝脏移植技术；4、胰腺外科，包括胰头癌根治术，胆总管下段癌、Vater壶腹癌局部切除术，急性坏死性胰腺炎的外科治疗；5、甲状腺外科，包括甲状腺癌根治手术，甲亢的外科治疗，腔镜下甲状腺肿瘤切除术；6、胃肠道外科，包括胃肠癌根治手术，直肠癌保肛手术，直肠癌TME手术及综合治疗，微创胃肠道肿瘤手术，高位肠瘘的治疗；7、乳腺外科，包括乳腺癌早期检测，乳腺癌改良根治术、保乳手术及综合治疗。

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