积水潭医院营养科为医疗院长直接领导的医技科室。设有营养专业组与膳食加工组，科主任为副主任营养师，北京医学会北京临床营养分会常委，北京市营养学会临床营养学会委员。目前我科拥有临床营养专业人员7人，其中副主任营养师1人，主管营养师2人，营养医师2人，营养师2人。学历构成为：研究生2人，本科4人，大专1人。膳食加工组分为普食组、治疗组、高干、特需组、主食组，其中拥有营养厨师中国家二级技师1人，高级营养厨师6人。
　　积水潭医院营养科临床专业营养组负担医、教、研三项任务，主要承担新街口、回龙观两院区住院病人的营养筛查与评估、营养会诊及营养支持及治疗工作，为临床各科室特殊饮食治疗的患者制定营养诊疗计划，开具治疗膳食医嘱，并指导营养治疗厨师进行制作。特别是新街口院区结合我院特点在创伤、烧伤方面开展的营养治疗研究，建立了创伤、烧伤各期一系列营养治疗方案。多年来，营养科在创伤合并糖尿病营养治疗、严重烧伤、危重病人的营养支持，成批烧伤、创伤的营养治疗积累丰富经验，成为我科的特色营养治疗。目前两院区除普通饮食外，还提供各种治疗膳食20余种及多种类型肠内营养液，以满足不同需要的特殊患者的营养支持。而回龙观院区首先实现了营养支持及配餐的一条龙信息化管理。
　　积水潭医院营养科还开设有营养咨询门诊，并配备食物模型、计算机营养评价系统软件，为糖尿病、高血压、高血脂、慢性肾病等患者，以及孕产妇等特殊人群，提供个体化的营养评价、咨询、指导服务。在广大的就诊人群中获得较好的反响。
　　积水潭医院营养科还承担北医护校的营养教学工作，并在近年来加大科研力度，目前核心期刊发表论文9篇，十余篇论文参加了全国性营养学会的学术交流，并积极参与科研课题研究。我科于2010年在北京市职工技能大赛中荣获集体二等奖。2011年荣获全国“临床营养示范单位”的荣誉称号并授牌。

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