《讲故事学中药第一册》

69．金荞麦的故事

准格尔旗有个神山。唐朝时，有位民间医生上山采药，忽然看到有两位仙女结伴游戏，尽情歌舞。民间医生驻足观看，仙女便笑呵呵地走过来搭讪。霎时，云绕波涌，如鱼滚动，民间医生竟跟着仙女走进洞中。洞内温暖如春，四季常青。仙女对民间医生百般照顾，一日三餐，必吃两顿荞面。民间医生只呆到第三天，便思念亲人出山回家。哪知，人物全非，子孙已历五世。这时民间医生方觉几百年过去了，他却长生不老。逢人便说：“常食荞面，增寿年轻。”以后，山区农民祖祖辈辈种荞麦，吃荞面凉粉。这虽是一则传说，但荞面对人体有荣卫作用，却是不假。

【药名】金荞麦

【别名】野莽麦、天荞麦、金锁银开、苦荞头、野荞子、铁石子、透骨消、蓝葬头、荞麦三七、开金锁、苦荞麦根、五毒草、五蕺、蛇罔、野南荞、酸荞麦、野三角麦、天松散、花麦、铁花麦、万年荞、铁拳头、铁甲将军草、透鬼消、甜荞。

【药性】微辛、涩，凉。归肺经。

【功效】清热解毒，排脓祛瘀。

【应用】

1．肺痈，肺热咳嗽 本品辛凉，既可清热解毒，又善排脓祛瘀，并能清肺化痰，故以治疗肺痈咯痰浓稠腥臭或咳吐脓血为其所长，可单用，或与鱼腥草、金银花、芦根等配伍应用；若治肺热咳嗽，可与天花粉、矮地茶、射干等同用。

2．瘰疬疮疖，咽喉肿痛 本品凉以清热，辛以散结，有解毒、消痈、利咽、消肿之效，若与何首乌等药配伍，可治瘰疬痰核；若配蒲公英、紫花地丁等药，可治疮痈疖肿或毒蛇咬伤；若与射干、山豆根同用，可治咽喉肿痛。

此外，本品尚有健脾消食之功，与茯苓、麦芽等同用，可治腹胀食少，疳积消瘦等症。

【用法用量】煎服。亦可用水或黄酒隔水密闭炖服。