喝酒成瘾是怎么回事
喝酒成瘾，在医学上称为“酒精依赖症”。酒依赖患者是指躯体依赖和精神依赖。躯体依赖是大脑和身体对长期饮酒产生的适应状态，一旦停止饮酒，就会出现一些生理功能紊乱，比如心烦、失眠、震颤等症状。精神依赖是指作用于大脑所产生的特殊精神效应。饮酒者一旦形成酒精依赖，想要戒除酒瘾非常困难。
喝酒成瘾怎么办
喝酒成瘾的人，在日常生活中尽量多吃一些富含B族维生素的食物，如燕麦，全麦面包，动物内脏，瘦肉，花生，大多数种类的蔬菜，麦麸，牛奶等。如果习惯，不妨在早上喝点燕麦粥，因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性中午很低，喝酒很容易醉酒，早晨喝点燕麦粥，能够帮助降低中午喝酒的欲望。同时，粥类还能够保护胃黏膜，需要注意的是，B族维生素不会贮藏于体内，多余的会完全排出体外，因此，戒酒的人必须每天补充B族维生素。
一旦出现酒依赖，贸然停酒的，会出现戒断综合征危及生命，应该到专业医院进行治疗。而戒酒初期，为了避免患者身体出现其他异常反应，需要入院治疗两周左右。
特别提醒
长期酗酒对我们的健康有直接影响，会导致胃酸逆流，增加口腔癌和食道癌的发生率。酒精会干扰胃粘膜，刺激胃酸的分泌增加，同时引起胃溃疡的危险。约有20%的酗酒者有脂肪肝、肝硬化，严重者会引起肝癌。
饮酒和很多种癌症都有密切关系，包括口腔癌，喉癌，食管癌，乳腺癌，肝癌，结直肠癌等。事实上，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的，也就是说每18个癌症里，就有一个是喝酒喝出来的。
温馨提示
戒酒是个慢慢的过程，不可能一次戒掉，嗜酒者可以选择通过一点一点的减少饮酒次数，并较少每次的饮酒量，这样一点一点的有计划的慢慢的就会把酒戒掉。及时喝酒也喝不多，适当的少量饮酒对身体也是有点好处的。 王学廉教授介绍，酒精为亲神经物质，长期大量酗酒导致中枢神经系统严重中毒，发生病变，形成“奖赏性神经中枢”。奖赏延迟或停止，患者的身体会出现痛苦的反应，精神上渴求饮酒。即使身体依赖挺过去，心理依赖也会在很长一段时间内存在，因此很多酒精成瘾者需要通过干预脑内的酒精成瘾神经来达到戒酒的目的。在试过无数种戒酒方法无效的情况下，“手术戒酒”或许是最后一根救命稻草。
丛秀军徐州矿务集团第二医院副主任医师神经外科
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刘海鹏重庆新桥医院副主任医师神经外科
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徐文江廊坊市中医医院主任医师中医血液科
