一般来说肝硬化总体的饮食原则是高蛋白、低脂肪饮食规则。如果是肝硬化并发腹水,则需要限制钠盐的摄入,所以要低盐饮食。若是肝性脑病的患者则需要严格限制蛋白质的摄入量,如果出现消化道出血,急性期要禁止饮食,恢复期则要少渣,软食,防止再出血的发生。
健康饮食对肝脏的恢复还是有好处的。日常多食用大枣、桂圆类的食物可以益气补血促进肝脏恢复健康。也可以食用冬瓜、萝卜类的食品,有帮助肝腹水患者利水的功效,同时香菇类食品则有调节免疫,抗肿瘤的作用。
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