根据不同年龄阶段的生理特点，能量与营养素的需求是不同的。中学生处于人体生长发育的第二个高峰期，摄入充足的蛋白质与能量是满足生长发育的首要前提。中学生属于中等体力劳动者，学习负担重，应该有合理均衡的营养来保证身体健康。

学生时脑力劳动者，大脑能量与营养的主要来源是碳水化合物，所以中学生要保证主食的供给。此外建议多食蔬菜、水果来保证多种维生素、矿物质元素与植物化学物的摄入，这些微量元素可以保证精力充沛、更有活力。可以提倡选择一些健脑食物像核桃等干果作为零食，但要控制好量以防止过多脂肪的摄入。