春季来临，很多久治不愈的皮肤病好像野草一样在春风中苏醒过来。春季是皮肤炎症的高发时节，对于一些能够引发疾病的食物，我们需要谨慎食用了。中医有记载：“鸡、鹅、羊肉、蚌蛤、河豚、虾、蟹……海腥之属，并能动风发痒。”实践也表明，皮肤病“忌口”确有预防和治疗价值。

皮肤病患吃刺激性食物或者发物或使病情加重

的确临床上有很多皮肤病需要饮食调忌，如湿疹、荨麻疹、异位性皮炎、神经性皮炎、牛皮癣、玫瑰糠疹、扁平苔癣、红皮病、脂溢性皮炎等常见疾病多病发，其病发与饮食有着极其密切的关系，皆可因吃刺激性食物或者发物而使病情加重。

因此对那一些有食物过敏因素的患者，在病发期间或者疾病痊愈后，应限制或者禁食鱼、虾、蟹、羊等腥发之物，鸡、鸭、鹅等禽类食物以及葱、姜、蒜、辣椒、芫荽、酒类等刺激食物或者油炸等难以消化的食物。

春季四大常见皮肤病的饮食禁忌

脂溢性皮炎

体现为头皮刺痒、鳞屑多、面颊、耳后及背后等处常有油性皮屑，其病发与皮脂分泌过多、消化不良和维生素缺乏有密切关系。

病人的饮食应该禁忌肥肉、奶油等高脂肪食物，少吃酒、辣椒和糖果，多吃新鲜蔬菜。

瘙痒症

多见于老人和体质衰弱者，常见皮肤剧烈瘙痒感、干燥，而皮肤表面并无疹子出现，儒医认为这是“贫血生风”所致。

在饮食方面应尽量制止辛辣和含有喷鼻料的刺激性食物，对烟、酒、浓茶、咖啡等应禁忌。

荨麻疹

俗称风疹块，体现为皮肤上出现大小不等的红色或者瓷白色疹块，常突然出现，又迅速消退，可反复发作，瘙痒难忍。

除了应制止冷、热、日光的刺激，防止蚊、虱、毛虫叮咬以及荨麻、漆树等接触外，还应忌吃鱼、虾、蟹、牛奶、蛋、酒、杨梅等容易导致人的身体过敏的食物。

婴儿湿疹

俗称奶癣，一般是因为婴儿对鸡蛋卵白、鱼和牛奶过敏所致。

乳母哺乳时少吃或者不吃鸡蛋、牛奶、海味和辣椒等食物。

皮肤病患食物忌口不用做得“过绝”

日常生活中，常见一些人不管患了哪一 种皮肤病，也不管自己对什麼食物过敏，凡是所谓的发物，十足忌口。结果造成营养不良，影响了身体健康。某些患者只对一、二种食物过敏，就不用禁忌大范围食 物。患者可将吃进食物的品类和时间与症状发生的时间记录下来。若在进食后12～24小时病发，就为致敏食物，操作下来，忌口就有针对性，缩小了忌口的范围。