当前位置:寻医问药专家网 > 郭喜军专家个人网站 > 文章列表 > 医学科普 > 文章详情

在日常饮食方面,胃溃疡患者应该注意哪些问题防止复发?

标签:胃溃疡 医学科普 | 作者:郭喜军 | 发表时间:2013-01-18 22:35:41

在日常饮食方面,胃溃疡患者应该注意哪些问题防止复发?

饮食治疗胃溃疡是综合治疗中不可缺少的重要措施之一,我们的原则是减轻机械性和化学性刺激,同时保证合理的营养,减轻胃酸分泌来达到促进溃疡愈合,避免发生并发症。以下几个方面需要大家关注:

1) 养成良好的饮食习惯:定时定量,避免饥饱无度。吃的太饱会使胃窦部扩张,增加胃泌素分泌,胃酸增多;吃的过少,食物不能充分中和胃酸,溃疡面可受胃酸刺激而引起疼痛。在发作的急性期我们提倡少量多餐,使胃液酸度变动的幅度减小。症状得到控制后,就应恢复平时的一日三餐。

2)避免刺激性的食物:避免食物的机械性、化学性和过冷过热的刺激有助于保护胃黏膜。机械性刺激是指食物的硬度、形状以及食物本身的特性,在胃内停留时间的长短所产生的使胃壁感受到的机械性刺激作用。要避免食用对溃疡面有损伤作用的粗糙食物,忌生冷的蔬菜、水果、粗纤维食物,如芹菜、韭菜、雪菜、竹笋以及干果类。禁食易产气的食物如生萝卜,易产酸的食物如地瓜、凉粉、土豆、点心及糖醋食品。化学性的刺激是指食物被消化吸收时,进入血液的化学物质对胃腺分泌的影响。如浓肉汤、味精、咖啡、巧克力、芥茉、胡椒粉、辣椒油、咖喱、酒。过冷过热的食物均能对胃黏膜表面血管发生不良影响,刺激溃疡面。这些均可加重溃疡病的病情和促进溃疡病复发。

3)供给充足的蛋白质和碳水化合物。蛋白质对胃酸有缓冲作用,供给充足的蛋白质是促进溃疡愈合的重要因素之一。应选用易消化的蛋白质食品,如牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐、鱼肉、瘦肉等。适量的脂肪(每日50-60克)对胃肠粘膜没有刺激。选择易消化食物,如稠粥,细面条,软米饭等作为基本能量的供应,增加膳食中的维生素A/B/C有促进溃疡愈合的作用。

进餐时心情要愉快,细嚼慢咽,以利于消化吸收和减少消化道过强的机械性刺激。烹调宜选用蒸、煮、软烧、烩等方法,忌煎炸爆炒、烟熏醋溜凉拌,以免加重肠胃负担。


此文章内容仅代表医生观点,仅供参考。涉及用药、治疗等问题请到当地医院就诊,谨遵医嘱!

阅读(9563)| (18) | (0) 我要为郭喜军投票 >
更多

免费咨询在线专家

郭喜军

主任医师 教授

河北省中医院

脾胃病科

咨询专家 已回复咨询数:1189
预约门诊 已成功预约数:88
给他投票 已获得投票数:1050

请务必在就医后进行投票,以保证结果的公平、公正。

温馨提示