肠息肉切除后不建议立即吃海鲜。海鲜中可能含有某些物质，对于刚做完肠息肉切除手术的患者来说，可能存在一定的刺激性，可能会影响创面的愈合，甚至可能导致伤口感染。因此，在术后恢复期间，患者应避免食用海鲜。

此外，肠息肉切除后的饮食应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，多吃高营养食物，但一次性不要吃得太多。同时，多喝水也很重要，有助于软化大便，防止大便干燥引起肠道息肉创面的不愈合或出血。如果切除的肠息肉数量较多或体积较大，切除后可能需要禁食一段时间，饮食应从流食开始，再逐步过渡到正常饮食，并少食多餐，避免暴饮暴食。

总之，肠息肉切除后的饮食应以促进创面愈合和身体恢复为主，避免食用可能对伤口产生刺激的食物。具体饮食安排还需根据个人情况和医生建议来确定。在术后恢复期间，如有任何不适或异常症状，应及时就医。